- Тавче гравче со суви пиперки и врток
- Охридското Езеро меѓу туризмот и тивката потреба од заштита
- Пастрмајлија со свинско месо и јајце
- Старите чаршии како жив центар, а не музејска сцена
- Како еден предлог станува закон: патот низ собраниската процедура
- Зелник со праз и солена урда
- Планинарските патеки стануваат нова карта на внатрешниот туризам
- Пратенички прашања и анкетни комисии: како парламентот ја надгледува власта

Кујна
Главен рецептТавче гравче со суви пиперки и врток100 мин · Средно — Бавно варен тетовски грав со зачаден врток од црвен пипер и…
РецептПастрмајлија со свинско месо и јајце120 мин · Средно — Меко квасно тесто со подигнати рабови, коцки сочно свинско и јајце…
РецептЗелник со праз и солена урда75 мин · Средно — Слатко задушен праз и солена урда меѓу ’скливи кори — пита…
РецептСарми од кисела зелка со пушени ребра150 мин · Тешко — Ситни сарми што крчкаат два часа врз пушени свински ребра —…
РецептМусака со компири и златна корка90 мин · Средно — Слоеви тенки компири и зачинето мелено месо под прелив од јајца…Видео рецепти

100 мин · Средно — Бавно варен тетовски грав со зачаден врток од црвен пипер и суви пиперки, испечен до корка што ’рска на работ од тавчето.
120 мин · Средно — Меко квасно тесто со подигнати рабови, коцки сочно свинско и јајце што се крши врз питата дури во последните минути од печењето.
75 мин · Средно — Слатко задушен праз и солена урда меѓу ’скливи кори — пита што мириса на село и се јаде уште топла, со кисело млеко.
60 мин · Лесно — Печени пиперки, патлиџан и зрели домати згмечени со виљушка и задушени до густ, зачаден намаз со лук и магдонос.
100 мин · Средно — Свинско и шарен зеленчук што се печат заедно во еден ѓувеч — секое парче го дава својот сок и го зема од другите.
45 мин · Лесно — Бистра пилешка чорба со ориз и морков, стегната на крајот со стара застројка од матено јајце и сок од лимон.
45 мин · Средно — Воздушеста плескавица замесена со минерална вода, со стопено срце од кашкавал и темна корка од силно вжештена скара.
Стекови од сабјарка на скара, прелиени со светол сос од лимон и оригано – готови за дваесет минути.
20 мин · Лесно — Светла, кремаста вечера во која лимонот и рикотата ја завршуваат работата додека тестенините се варат.
Билтен на ТВ Алфа
Најважното од редакцијата на ТВ Алфа — избрано, еднаш дневно.
Претплатете се на билтенот
Најважното од редакцијата на ТВ Алфа — избрано, еднаш дневно.


